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9 approfondimenti da 9 giorni di formazione Vera Pizza a Napoli
Nel novembre 2023 ho frequentato il corso di formazione AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) “Vera Pizza” a Napoli. Qui scoprirete...

Jonas
21 apr 2024Tempo di lettura: 4 min


I Forni Macte Voyager nella prova della pala per pizza
Ora che è ormai chiaro che Macte Ovens, produttore di forni dell'Italia meridionale, ha meno controllo sul confezionamento, arriviamo...

Jonas
21 apr 2024Tempo di lettura: 2 min


L'Effeuno per la Svizzera - Effeuno N3 nel test
Der Effeuno N3 ist der einzige Effeuno Ofen für die Schweizer Steckdose, ob er gute Pizzen bäckt erfährst du in diesem Review.

Jonas
21 apr 2024Tempo di lettura: 4 min


La prova di Pizza Party Ardore
Wie sie sich der Pizzaparty Ardore im pizzaschaufel.ch-Test schlägt erfährst du in diesem Review.

Jonas
21 apr 2024Tempo di lettura: 6 min


Il forno per pizza Ariete 909 in prova
Con un prezzo inferiore a 100 franchi il forno per pizza dell'affiliata De'Longhi Ariete è un vero affare. Ma il forno e le pale per...

Jonas
21 apr 2024Tempo di lettura: 3 min


Come si crea l'impasto perfetto per una pizza napoletana?
Anche una pizza cotta in un forno ad altissima temperatura (a partire da 300 °C) come Ooni Koda, Fyra e Karu o ROCCBOX necessita di un...

Jonas
21 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
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