Scharfe italienische (kalabrische) Streichsalami welche sich sehr gut auf deiner Pizza macht.
Die Herstellung erfolgt durch das Zerkleinern von Speck und mageren Fleischabschnitten vom Schwein, dem anschließend Salzen und dem beigeben der typisch kalabrischischen roten Chilischoten. Nach der Füllung in Naturdärmen wird sie geräuchert und reift.
Kühlartikel: Wie bei pizzaschaufel.ch üblich ist der Kühlversand inklusive. Versand erfolgt Montag bis Donnerstag mit einweg Kühlakkus und PostPac Priority.
Hersteller: San Donato S.R.L. in Spilinga, Kalabrien
Gewicht: zwischen 350 und 450 Gramm
Nduja in Crespo Spilinga ca. 400g
Energie 2170 kj / 524 kcal Fett
davon gesättigte Fettsäuren45.9 g
17.2 gKohlenhydrate
davon Zucker6.5 g
0.8 gNahrungsfasern 1.2 g Protein 20.68 g Salz 0.37 g Schweinespeck, Schweinefleisch, typische kalabrische rote Chilis, Salz. Im Naturdarm.
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: 1 Monat
Ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und / oder Allergene. Glutenfrei.
